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Les Croquettes de Shalom
Maison artisanale · Lomé, depuis 2018
Croquettes, arachides grillées et douceurs façonnées à la main chaque matin par nos artisanes, à partir d'ingrédients choisis sur les marchés de Lomé.
Chaque recette est le fruit d'un savoir-faire transmis de mère en fille, préparée en petites quantités.
Les Croquettes de Shalom sont nées en 2018 d'un rêve simple : valoriser le savoir-faire culinaire des femmes de nos communautés. Shalom, fondatrice et artisane passionnée, a réuni autour d'elle un collectif de femmes talentueuses pour donner vie à cette vision.
Chaque produit est préparé à la main, dans le respect des recettes ancestrales, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux de confiance. Une promesse de qualité, renouvelée chaque jour.
Recettes traditionnelles, sans additifs ni conservateurs
Ingrédients sourcés chez des producteurs de la région
Coopérative à partage équitable des revenus
Contrôle rigoureux à chaque étape de fabrication
Survolez une image pour découvrir chaque artisane et son rôle.
Chaque produit porte l'empreinte d'une femme engagée, fière de son métier et de son héritage.